油茶是我國特有的木本食用油料樹種，已有兩千多年的栽培歷史。油茶籽提煉的茶籽油不飽和脂肪酸含量超過90%，遠高于豆油和花生油，是與橄欖油相媲美的健康型高級食用植物油。 全球茶籽油產量的90%以上來自中國。目前主要產區在中國的湖南、江西、廣西等?。▍^），2013年年全國油茶林種植總面積已達5750萬畝，產茶油40萬噸左右，油茶產業產值由2008年的110億元增加到2013年的300億元以上。隨著人們對油茶認識的提高、油茶科研工作的深入和新成果的逐步推廣，油茶產業將逐步成為調整農業產業結構、加快新農村建設、促進農民增收致富的重要產業。預計2017年，中國茶油產量達63萬噸。 受居民生活水平持續提高和健康飲食觀念增強，茶油供給不斷增加，中國茶油消費量呈增長態勢，2004年之前，中國茶油消費量小于20萬噸；2005-2011年，中國茶油消費量在20-30萬噸之間；2013年中國茶油消費量突破30萬噸，預計2017年達50萬噸以上。 2015年初，國務院辦公廳印發了《關于加快木本油料產業發展的意見》（以下簡稱《意見》），部署加快木本油料產業發展，大力增加健康優質食用植物油供給，切實維護國家糧油安全，提出到2020年，建成800個油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重點縣，木本油料樹種種植面積從現有的1.2億畝發展到2億畝，產出木本食用油150萬噸左右。油茶、核桃、油用牡丹等小品種植物油價格不受發改委調控管制，產品附加值較高，大部分食用油企業已經豐富產品結構，紛紛搶占小品種植物油市場份額。 現在市場上茶油品牌運作腳步加快的有糧油巨頭金龍魚、福臨門；湖南的貴太太、金浩、金拓天、山潤；江西的潤心、金世本香、綠海；廣西的莫老爺、巴馬春；浙江的環俞海、得爾樂；安徽的黃山茶油、太平山茶油、大別山茶油、福建的東茶油；廣州的高山茶油。 發展勢頭較好的有湖南貴太太、江西潤心、湖南山潤、福臨門滋采、浙江環俞海、得爾樂、江西的今世本香、綠海等品牌。 茶油行業的主要產業鏈包括育苗、種植、加工、灌裝和流通等環節，其中種植、加工和流通是整個產業的主要環節，行業整體毛利潤水平較高，主要環節平均利潤率為20%左右。 本報告通過對種植、加工、消費等各個產業鏈環節的研究，勾勒出中國茶籽油行業現狀和未來的發展前景，并力圖回答如下幾個業內人士非常關注的幾個問題： 1、 未來中國茶籽油加工行業的政策環境如何變化？ 2、 未來中國茶籽油的需求增長如何變化？ 3、 未來中國油茶籽生產增長潛力如何？ 4、 未來中國茶籽油的加工規模如何？ 5、茶籽油與其他食用油的競爭態勢如何？ 6、油茶籽加工利潤狀況和投資前景如何？ 艾格農業團隊通過實地考察油茶林主要產區、與茶油企業高層深度訪談，結合長期積累的行業數據和相關資料，綜合分析，交叉印證后，完成此份報告。通過本報告的閱讀可以使得業內相關人士對我國茶籽油整個產業的發展有全面的把握，從而能夠更加準確地做出相應的投資舉措。

1 中國茶籽油政策環境分析
1.1中國茶籽油加工業政策分析
1.2中國茶籽油產業發展政策分析
 
2 中國油茶生產情況研究
2.1中國油茶樹種植面積（2010-2017）
2.2中國油茶樹生產區域分布
2.3 油茶樹與主要經濟作物收益對比分析
2.4 油茶籽生產增長潛力分析及預測
 
3 中國油茶籽加工業狀況及發展趨勢
3.1 茶籽油國內研發技術現狀分析
3.2 茶籽油生產規模及發展趨勢
3.3油茶籽加工企業數量、規模及分布
3.4油茶籽加工鏈及主要加工產品
3.5油茶籽主要加工產品產量（2010~2014）
3.6 中國茶籽油產量增長潛力分析
 
4 中國茶籽油消費市場研究
4.1中國茶籽油消費特點
4.2中國茶籽油總消費量走勢及前景預測（2010~2017）
4.3中國茶籽油消費增長潛力分析
 
5 中國茶籽油流通分析
5.1流通規模
5.2市場流通結構
5.3流通未來發展方向
 
6茶籽油與其他食用油競爭態勢分析
6.1 中國植物油消費量變化趨勢
6.2 中國食用油消費格局變化情況
6.3 茶油和橄欖油對比
 
7 茶籽油行業投資價值分析
7.1中國茶籽油品牌競爭分析
7.2中國茶籽油產業鏈分析
7.2.1 育苗環節分析
7.2.2 種植環節分析
7.2.3 加工環節分析
7.2.4 流通環節分析
 
8 中國茶籽油典型企業分析
8.1湖南金浩茶油股份有限公司（金浩）
8.1.1公司簡介
8.1.2 SWOT分析
8.2湖南山潤油茶科技發展有限公司（山潤）
8.2.1公司簡介
8.2.2 SWOT分析
8.3江西綠海油脂有限公司（綠海）
8.3.1公司簡介
8.3.2 SWOT分析
8.4湖南貴太太茶油科技有限公司（貴太太）
8.4.1公司簡介
8.4.2 SWOT分析
8.5青龍高科技股份有限公司（潤心）
8.5.1公司簡介
8.5.2 SWOT分析